Canha do Lombo
€37.00 / uni
Embalado a vácuo · Enviado em frio · Peso aproximado por formato
O preço final é calculado de acordo com o formato selecionado.
- Unidade · aprox. 300gr
Impostos incluídos. Envio calculado na finalização da compra.
A canha do lombo é uma peça curada, intensa e elegante, com textura firme e sabor concentrado. Feita a partir do lombo, destaca-se pela sua carne mais limpa, pelo perfil aromático e pela forma como entrega sabor sem precisar de grande preparação.
É um produto pensado para cortar fino e servir diretamente, seja como entrada, numa tábua ou como complemento de uma refeição. A cura dá-lhe profundidade, enquanto a textura mantém uma mordida delicada e precisa.
Como servir: corte em fatias finas, de preferência no momento de servir. Pode ser consumida simples, com pão, azeite, queijo, pickles ou outros produtos de charcutaria. Não precisa de confeção.
Ideal para: tábuas, entradas, partilha à mesa, petiscos, sandes especiais ou momentos em que se procura um produto curado, limpo e cheio de carácter.
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